BENDI antara sayur yang sering menjadi pilihan pencinta ulam-ulaman. 

Ada yang gemar menikmatinya mentah bersama sambal belacan, malah bendi juga sedap dimasukkan dalam sajian seperti kari ikan.

Bagaimanapun, tekstur bendi yang terlalu lembik boleh membuatkan selera terus hilang, lebih-lebih lagi bagi yang sukakan sayuran dengan tekstur rangup.

Perkongsian petua menerusi hantaran di laman Threads.

Seorang pengguna di Threads berkata ada cara mudah untuk membantu bendi kekal rangup walaupun sudah dicelur. 

Menurunya, petua ini juga cukup ringkas kerana hanya memerlukan air mendidih dan ais batu.

"Best gila makan pula dengan kari ikan! Crunchy tu boleh dengar wei," katanya.

MENARIK DIBACA: Jangan langgar pantang larang ini masa goreng bendi! Barulah tak lembik, berlendir

MENARIK DIBACA: Influencer Bella Khan pun dah cuba, air rendaman bendi banyak betul khasiatnya

Berikut adalah petuanya:

1. Didihkan air terlebih dahulu sebelum memasukkan bendi. Celur bendi sekejap sahaja sehingga warnanya berubah dan kemudian angkat.
2. Selepas itu, terus masukkan bendi ke dalam bekas berisi air dan ais batu.
3. Kaedah ini membantu menghentikan proses memasak dengan cepat, sekali gus menjadikan bendi lebih rangup dan tidak mudah lembik.