Tembikai dan nanas banyak khasiat... Mana satu lebih baik untuk pesakit diabetes?
BAGI penghidap diabetes, pemilihan makanan amat berkait rapat dengan kawalan gula dalam darah.
Ini termasuklah pemilihan buah-buahan dalam rutin pemakanan harian, sama ada sebagai snek atau sebahagian daripada hidangan utama.
Di Malaysia, tembikai dan nanas antara buah tropika paling popular kerana mudah didapati, segar selain mempunyai banyak serat dan air.
Bagaimanapun, kedua-duanya mengandungi gula semula jadi yang boleh mempengaruhi paras gula dalam darah jika tidak diambil secara terkawal.

Tembikai
Tembikai sering dianggap buah 'ringan' kerana kandungan airnya yang sangat tinggi dan rendah kalori.
Ia juga mengandungi gula semula jadi yang lebih rendah berbanding nanas.
Bagaimanapun, tembikai mempunyai indeks glisemik yang agak tinggi, bermaksud ia boleh menyebabkan gula darah naik dengan cepat jika dimakan dalam jumlah banyak.

Nanas
Nanas pula lebih tinggi kandungan karbohidrat dan gula semula jadi berbanding tembikai.
Bagaimanapun ia kaya dengan vitamin C, mangan dan antioksidan yang baik untuk kesihatan tubuh.
Dari segi kesan terhadap gula dalam darah, nanas berada pada indeks glisemik sederhana ke tinggi, bergantung pada saiz hidangan yang diambil.
Jika dibandingkan secara keseluruhan, tembikai lebih rendah gula semula jadi, tetapi cepat memberi kesan kenaikan gula darah jika diambil berlebihan manakala nanas lebih tinggi gula dan karbohidrat, namun masih mempunyai nilai nutrisi yang baik
MENARIK DIBACA: Selain pisang dan nanas, buah-buahan ini lagi sedap kalau dipanggang
MENARIK DIBACA: Tembikai dan garam kombinasi semula jadi singkir lemak perut
Tip penting untuk penghidap diabetes
- Gabungkan dengan protein misalnya yogurt Greek atau keju cottage untuk melambatkan penyerapan gula.
- Pilih buah segar dan elakkan buah dalam tin, buah kering atau yang ditambah gula.
- Makan buah dan bukannya dibuat jus. Jus buah lebih tinggi gula dan kurang serat.
- Kawal 'portion'. Ambil dalam jumlah sederhana untuk elakkan lonjakan gula darah.