JIKA anda sudah bosan dengan rasa sate yang dijual di tepi jalan, apa kata cuba olah resipi asal dengan membuat sate ayam tom yam bersama keju dan madu.

Hidangan ini menggabungkan tiga elemen rasa yang sempurna — pedas tom yam klasik, manis madu asli, dan lemak berkrim dari keju cair — mencipta satu pengalaman rasa yang benar-benar unik dan memikat.

Dihasilkan mengikut resipi dari AdekFoodS, setiap cucuk ayam diperap dengan rempah tom yam yang meresap hingga ke isi, kemudian disapu madu yang memberikan kilauan dan rasa manis semulajadi.

Akhir sekali, curahan keju cair melimpah menambahkan sentuhan mewah yang pasti memanjakan deria anda.

Bukan sekadar lauk, Cheesy Honey Tom Yam Chicken Skewers juga sesuai dijadikan snek istimewa atau pembuka selera — nikmati bersama roti, salad, atau secara bersendirian.

Hidangan ini pasti menjadi kegemaran seisi keluarga atau tetamu di majlis anda.

Bahan-bahan

Perapan ayam

• 1kg isi ayam (bahagian chicken chop)
• ½ cawan tepung beras atau tepung jagung
• 40g Perencah Tom Yam (satu paket) 
• 80g mentega (cairkan) 
• Secubit garam
• 2 hirisan jus limau nipis

Sos Madu Tom Yam

• 40g Perencah Tom Yam (satu paket) 
• 160- 200g madu
• 5 helai daun limau purut
• 2 pokok daun ketumbar
• 3 sdb sos ikan

Lain-lain

• 2 biji bawang besar
• Cili padi
• Daun ketumbar
• Limau nipis
• Tomato

Cara penyediaan 

1. Guna ayam bahagian isi chicken chop, tambah pes tomyam, tepung beras, secubit garam, jus limau nipis dan mentega cair. 
2. Perap sekurang-kurangnya sejam agar bahan-bahan tadi meresap dalam isi ayam. 
3. Kemudian cucuk isi ayam guna lidi sate. 
4. Panggang isi ayam berkenaan menggunakan pemanggang udara dengan suhu 180 darjah selama 20 minit.
5. Sementara itu, campur pes tomyam, daun limau purut, ketumbar, madu, sos tiram dan sos ikan lalu kacau rata. 
6. Sapu bahan-bahan atas isi ayam di bahagian depan dan belakang. 
7. Tabur keju atas sate ayam  dan panggang seketika supaya keju cair. 
8. Siap untuk dihidang.