FENOMENA matcha menyebabkan gerai menjual minuman itu tumbuh bak cendawan.

Di mana-mana saja premis sama ada kafe hipster mahupun gerai tepi jalan, menu 'ice matcha latte' pasti menjadi kegemaran ramai.

Namun di sebalik kegilaan tersebut, wujud segelintir peniaga yang tidak jujur dan sanggup menipu mengenai serbuk teh yang digunakan.

Perkara itu didedahkan seorang pengguna di laman Threads.

Seorang pengguna Thread @Liana.Natasha mendedahkan ada perniaga menggantikan teh hijau thai dalam resipi matcha mereka.

"Saya perhati saja penjual-penjual matcha ni. Mentang-mentang benda tengah FOMO, kau lenjan jual air green tea thai lepas tu claim matcha," katanya.

MENARIK DIBACA: Mangga kering banyak manfaat, nak selamat pilih tanpa gula tambahan dan pengawet 

MENARIK DIBACA: Jepun berdepan krisis pengeluaran matcha, harga dijangka melambung

Menurutnya, cara terbaik untuk memastikan pelanggan tidak tertipu adalah dengan membeli matcha di gerai yang menyediakan minuman tersebut secara terbuka.

"Untuk korang yang teringin sangat, pergi cari mana-mana gerai lokal matcha yang whisk depan korang.

"Zus pun pakai shacker saja tapi okay lah kalau nak cuba," kongsinya.

Teksturnya serbuk matcha lembut seperti bedak.

Bagi mengelakkan diri daripada tertipu, berikut cara bezakan matcha asli dan teh hijau thai:

1) Matcha 

Diperbuat daripada daun teh hijau premium yang dikisar halus hingga menjadi serbuk hijau terang.

Teksturnya lembut seperti bedak, dengan rasa sedikit pahit dan berunsur umami.

Disediakan dengan melarutkan serbuk dalam air panas menggunakan bamboo whisk.

Warna teh hijau Thai lebih kusam dan rasanya lebih manis.

2) Teh hijau thai

Dihasilkan daripada daun teh hijau kering yang dicampur perisa serta gula tambahan.

Warnanya lebih kusam, dengan rasa lebih manis.

Disediakan dengan merebus atau merendam daun teh dalam air panas.