CUACA panas, memang nikmat kalau dapat makan pencuci mulut sejuk dan menyegarkan. Tak perlu beli di kedai sebab resipi puding susu sagu mangga ini pun cukup mudah untuk disediakan di rumah.

Gabungan puding susu lembut, sagu kenyal serta hirisan mangga masak menjadikan sajian ini sesuai dinikmati ketika sejuk.

Seorang pengguna Threads berkongsi cara mudah menghasilkan resipi ini menggunakan bahan-bahan ringkas dan tidak memerlukan banyak langkah untuk disediakan.

"Sekali buat menu ini baru faham punca nak ulang makan berkali-kali. Saya suka jamu ketika sejuk, sedap sangat," kongsinya. 

Jika anda ada mangga masak di rumah, bolehlah cuba resipi pencuci mulut ini sebagai hidangan sejuk untuk keluarga atau tetamu.

Resipi ini sesuai dihidangkan buat keluarga mahupun ketika sambutan majlis istimewa. Gambar AI

Bahan-bahan

• 30g serbuk jeli
• 1 kotak susu segar
• 3 sudu biji sagu kasar
• 3 sudu gula
• 1 biji mangga masak (dipotong dadu)

MENARIK DIBACA: Wanita ditegur sebab masak nasi, telur serentak - "Mak aku meninggal sebab salmonella"

MENARIK DIBACA: Kerap minum kopi berisiko lemahkan tulang, wanita berusia perlu waspada - Kajian

Langkah penyediaan

1. Masukkan serbuk jeli, susu dan gula ke dalam periuk.
2. Kacau rata dan masak dengan api kecil hingga mendidih.
3. Tuangkan ke dalam bekas dan biarkan sejuk selama lebih kurang dua jam sehingga mengeras.
4. Sementara itu, rebus tiga sudu sagu kasar hingga masak. Bilas dengan air sejuk dan ketepikan.
5. Puding susu yang sudah keras tadi dipotong segi empat kecil-kecil.
6. Masukkan puding susu, sagu kasar dan mangga ke dalam mangkuk.
7. Tuangkan susu segar secukupnya.
8. Boleh tambah ais jika suka, kemudian gaul perlahan dan siap untuk dinikmati.