RESIPI kobis gulung ayam ini sesuai untuk anda yang mahukan makanan ringan dan paling penting menyihatkan. 

Tanpa menggunakan bahan-bahan rumit, kobis gulung atau juga dipanggil cabbage rolls ini kaya dengan sumber protein, vitamin C, vitamin K, vitamin B6 serta vitamin E.

Hidangan enak ini sesuai untuk dihidangkan ketika anda buntu untuk menyediakan masakan berkhasiat untuk anak-anak.

Jom ikut resipi kobis gulung ini seperti yang dikongsikan pempengaruh masakan, yatulhakim.

MENARIK DIBACA: Resipi masak lemak taugeh ala kampung, campur kuning telur masin lagi terangkat!

MENARIK DIBACA: Ramai tak sedar buat silap, tambah telur punca makan bergoreng cepat lemau

Bahan-bahan

• Kobis panjang
• Isi ayam (dikisar)
• 2 ulas bawang putih (ditumbuk)
• 1 sudu besar lada hitam
• 1 sudu besar sos tiram
• Lobak merah (dipotong dadu)
• Daun bawang (dihiris)
• Putih telur (1 biji)

Langkah penyediaan

1. Campurkan isi ayam dikisar bersama bawang putih, lada hitam dan sos tiram.
2. Kemudian masukkan lobak merah, daun bawang dan putih telur lalu aduk sehingga sebati.
3. Sediakan kobis panjang yang telah dileraikan dan dicelur dalam air panas.
4. Letakkan satu sudu isi ayam campur tadi dan gulung dengan kemas.
5. Gunakan kuali leper dan letakkan sedikit minyak, kobis yang digulung kemudian tuangkan sedikit air (jangan terlalu banyak air).
6. Tutup dan biarkan sehingga air menjadi kering. Terbalik kobis gulung supaya masak pada kedua-dua bahagian.
7. Angkat lalu sedia untuk dihidangkan. Kobis gulung dengan isi ayam ini sedap dicicah bersama sos atau pun mayonis. Selamat mencuba!