MUSIM hujan sering kali membuatkan kita teringin menikmati hidangan sup yang ringan tetapi sarat dengan aroma yang mampu menenangkan jiwa.

Lebih-lebih lagi apabila kuahnya panas dan berempah, keletihan seharian terasa hilang sekelip mata.

Sup Soto Ayam Rasam merupakan pilihan yang tepat kerana rasanya yang sedap, seimbang dan tidak terlalu berat.

Bagi resipi ini, gabungan Serbuk Sup BABA'S bersama Serbuk Rasam BABA'S memainkan peranan penting dalam menaikkan aroma dan keenakan sup.

Bahan-bahan

• 4 biji bawang merah (dikisar)
• 4 ulas bawang putih (dikisar)
• 3 cm halia (dikisar)
• Rempah kasar (Bunga cengkih, bunga lawang, buah pelaga, kulit kayu manis)
• 1 liter stok ayam
• 1 sudu besar serbuk sup BABA'S
• 1 sudu besar serbuk Rasam BABA'S
• Kacang tanah
• Soon
• Garam
• Lada Putih
• Daun sup & daun bawang
• Bawang goreng
• Minyak (untuk menumis)

Tonton video penuh di YouTube Kuali.