Recipe Ingredient
- 300 g kangkung, dicelur
- 1 ekor sotong kembang (besar), dihiris
- 1 biji timun, dipotong
- ½ biji nanas, dipotong
- 4-5 keping tauhu bergoreng, dihiris
- 1 sudu besar bijan, dibakar
- 1-2 sudu besar kacang tanah goreng, ditumbuk
- Bahan Sos:
- 1 sm kiub belacan, dibakar
- 3 sudu besar petis udang
- 1 sudu besar kicap pekat
- 1 sudu besar kicap manis
- 10-12 biji cili padi, ditumbuk/dihiris halus
- 1 sudu besar pes cili, atau ikut suka pedasnya
- 7-8 sudu besar gula halus
- garam secukupnya
- 80-100ml air suam
Instructions
- Satukan semua bahan sos.
- Gaul dengan kangkung, timun, tauhu bergoreng dan sotong kembang.
- Letak dalam pinggan.
- Taburkan bijan dan kacang tanah.
You may also like
